Ciasto mocno kawowe

Bałkany - przepisy


Kuchnia bałkańska należy do moich ulubionych, dlatego postanowiłam zebrać w jednym miejscu przepisy, pochodzące m.in. z Bułgarii, Rumunii, Chorwacji i Grecji. Nie dzielę ich jednak na kraje, ale na rodzaje dań. Myślę, że tak będzie wygodniej. Na samym dole znajdziecie opowieści o kuchni, smakach, a także recenzje książek związanych tematycznie z bałkańskimi kulinariami.


ZUPY






DANIA GŁÓWNE JARSKIE






DANIA MIĘSNE I RYBNE





SAŁATKI







WYPIEKI WYTRAWNE






WYPIEKI SŁODKIE






PRZETWORY






OPOWIEŚCI




Komentarze