20 czerwca 2009

Mmmm....

foto komórką
Wypełniły aromatem cały dom...
Z truskawkami.

Muffinki truskawkowe z kwaśną śmietaną
(12 sztuk)
Składniki:
200 g truskawek
120 g masła
120 g cukru
jajko
300 g kwaśnej śmietany
250 g mąki
2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
sól
cukier puder do posypania
Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celsjusza. Formę do muffinek wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką.
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać jajko i śmietanę. W drugiej misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Dodać szczyptę soli. Połączyć obie masy - jajeczno-maślaną i mączną.
Foremki wypełnić do 3/4 wysokości. Na wierzchu położyć truskawki i wcisnąć je lekko w ciasto. Piec ok. 25 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika, odstawić na kilka minut. Wyjmować z formy i oprószyć cukrem pudrem.
A ten zapach...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukuj przepis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...