Na ochłodę - szybki i prosty minimalistyczny, wegański chłodnik. Nie będę się rozpisywać.
Chłodnik minimalistyczny
2-3 duże ogórki
pół pęczka kolendry
pół awokado
1 puszka mleczka kokosowego
sok z 1 limonki
1 szklanka wody
sól, pieprz do smaku
czarny sezam i listki kolendry do dekoracji
Do blendera wrzucić obrane ze skórki i pokrojone na mniejsze kawałki ogórki, pół awokado, kolendrę, dodać sok wyciśnięty z limonki, wlać mleczko i wodę. Zblendować wszystko, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Schłodzić, podawać przybrany listkami kolendry i czarnym sezamem.
Od razu chłodniej, prawda?
Komentarze
Prześlij komentarz