Mleczny koktajl z mrożonych bananów to ulubiony napój mojego synka. Przygotowuję go z przejrzałych bananów, których już nikt nie ma ochoty zjeść. Takich z czarną skórką, miękkich i wyglądających na obite. Ten smaczny sposób na ich użycie znalazłam w jednej z książek Nigelli Lawson i stosuję go za każdym razem, gdy w zamrażarce zbierze się odpowiednia ilość mrożonych bananów. Polecam i wam!
Banany zbieram sukcesywnie - obieram ze skórki, kroję w plasterki i wkładam do specjalnego woreczka na mrożonki. Po miesiącu mam już całkiem niezły zapas w zamrażarce, akurat wystarczy na bananowy koktajl mleczny. Koktajlu nie słodzę cukrem, bo jest on w Nesquiku, który dodaję do smaku. Można ten składnik pominąć i zamiast niego dodać łyżkę miodu.
Mleczny koktajl z mrożonych bananów
ok. 2-3 zamrożonych bananów
1 i 1/2 szklanki mleka
2 łyżki kakao dla dzieci
kawa rozpuszczalna do posypania
Zamrożone banany wkładam do wysokiego naczynia, zalewam mlekiem, dodaję kakao i za pomocą blendera całość miksuję na gładką masę. Przelewam do wysokich szklanek i posypuję z wierzchu kawą rozpuszczalną.
Wygląda apetycznie! :-)
OdpowiedzUsuńI całkiem dobrze smakuje. Zapraszam do wypróbowania przepisu. :)
OdpowiedzUsuń